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I 10 segreti del cioccolato

Scopriamo insieme i segreti del "vegetale" più famoso del mondo

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cacao, cioccolato

Prodotto dal seme dell’albero del cacao, il cioccolato è una delle migliori fonti di antiossidanti del pianeta. Gli studi dimostrano che il cioccolato fondente può migliorare la tua salute e ridurre il rischio di malattie cardiache. 1- Il cioccolato è un vegetale Il cioccolato proviene dal [...] leggi tutto

I 10 segreti della zucca

Come riconoscere una buona zucca? Come conservarla?

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zucca

Molto dolce e gustosa, la zucca può essere impiegata in molti modi in cucina, ma qui vi sveleremo alcuni aspetti e curiosità che forse non conoscevate. Le zucche contengono antiossidanti, come alfa-carotene, beta-carotene e beta-criptoxantina. Questi possono neutralizzare i radicali liberi, imped [...] leggi tutto