Azienda Agricola Terre dei Ciclopi Azienda Agricola Terre dei Ciclopi

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L’azienda TERRE DEI CICLOPI, nasce a Chiaramonte Gulfi in un piccolo paese situato nel cuore dei monti iblei, la perfetta cornice di un territorio fortemente vocato alla produzione di olio extra vergine di oliva, che vanta la presenza di moltissime varietà di olive, tra cui la TONDA IBLEA la nostra principale cultivar.

L’olivicoltura ci offre l’opportunità di portare avanti la tradizione e di preservare un ecosistema suggestivo e ricco di scorci e cultura.                                     ...continua a leggere     I nostri ULIVI MILLENARI, MAESTOSI E MONUMENTALI si estendono lungo RIPIDE VALLATE. ricchi di nodi, storia e grovigli, si impongono vigorosi evocando gli antichi ciclopi, che secondo la mitologia greca furono in primi abitanti della nostra isola. La TONDA IBLEA cultivar autoctona siciliana diffusa principalmente nella parte sudorientale dell’isola, trova il suo habitat naturale negli altopiani iblei da cui prende il nome, tondeggiante e paffuta, si presta per il consumo da tavola e per la produzione di olio extravergine di oliva.                                              Il suo miglior pregio è quello di conferire all’olio una molteplicità di sentori, tra cui quello inconfondibile di carciofo e pomodoro. nascondi

DOVE SIAMO

Via Nicola Ragusa, 32
97012 - Chiaramonte Gulfi
Regione: Sicilia
Provincia: Ragusa (RG)

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  • Mercoledì: SU APPUNTAMENTO
  • Giovedì: SU APPUNTAMENTO
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  • Domenica: CHIUSO
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